Comme tout le monde un jour, je suis tentée par ces plats que les nutritionnistes qualifient de "maléfiques"pour la santé. Pas faux, alors si on change la donne, et qu'au lieu d'attraper la boite qui vous fait de l'oeil dans le rayon, on privilégie l'idée...
Ouvrir le frigo, c'est ce que je fais 100 fois par jour.....parfois il est à moitié vide, parfois à moitié plein, je cogite alors ce qui peut venir se marier avec tel ou tel reste. J'avoue qu'il peut y avoir des surprises, mais dans l'ensemble ce n'est...
Après avoir publié la photo ( sur FB) de ces petits délices sortant du four, des voix se sont élevées pour en connaître la recette. La voici, la voilà ...j'ai repris celle trouvée chez Michèle Gourmand Croquant Fondant , et tout en gardant les courgettes...
C'est encore en allant fureter (elle va finir par me jeter dehors .....) dans la cuisine de ma Mimi Gourmand Croquant Fondant que j'ai eu envie de faire son cake Danette croustillant, mais bien évidemment j'ai changé quelques bricoles, et en premier la...
...et pourquoi pas du Gourmand, hein ma belle marseillaise ? Pourquoi ce gâteau s'appelle ainsi ? Je n'en sais rien, juste une envie de lui donner un joli prénom qui appelle la nostalgie. J'ai trouvé la recette sur le site 750 gr, (où il s'appelle Gâteau...
Devinez où je suis encore allée chercher cette idée....bingo, chez la Madame Chocolat qui l'avait dénichée chez Hanane. Le côté "sablés-pas-comme-d'habitude" m'a séduit, la facilité d'exécution et surtout la rapidité de dégustation ont eu raison de moi.........
Ces "vieux" légumes comme on les appelle,( panais, topinambours, cardes, potirons) sont désormais à la une des recettes.....on a l'impression de découvrir un nouveau monde à chaque fois qu'un article les met en avant. Encore une histoire de mode ! Je...
Bien sûr que madeleine est indissociable de Brel, de Proust, et de la Sologne : Madeleine Sologne, pseudonyme de Madeleine Simone Vouillon, est une actrice de théâtre et de cinéma française, née le 27 octobre 1912 à La Ferté-Imbault (Loir-et-Cher), décédée...
Vous imaginez bien que dès la parution de ces petites merveilles de légèreté et de finesse chez mon amie Michèle " Croquant, gourmand, fondant ", mes papilles n'ont fait qu'un bond ! A moi ces douceurs, tellement vite faites, tellement irrésistibles,...
Et devinez chez qui j'ai "emprunté" la recette...allez vous connaissez mon plaisir d'aller fureter dans sa cuisine, mais oui c'est chez Madame Chocolat. Pour les amateurs de flans pas rachitiques, pas faits en mélangeant du lait et de la poudre à flan.....si...
Une jolie photo, appétissante, une mise en oeuvre pas très compliquée.....il faut un peu de temps, mais on y arrive, pour un résultat à la hauteur. Il faut juste des galettes de blé noir, la recette est ici (clic) Pour 4 personnes : QS de galettes de...
Dès que j'ai 5 mn devant moi, je prépare des petits feuilletés ou tartelettes pour les apéritifs à venir...une fois cuits, refroidis, je congèle et voilà plus de tracas, plus de blabla (c'est pas de moi...) et comme très souvent, c'est ma Mimi préfèrée...
Lorsque j'ai vu la réalisation de ce cake chez ma copine tite Astrid, j'ai eu brusquement une grosse envie d'en faire à mon tour. Un gros cake pour moi c'est beaucoup trop (mais Astrid a un super gourmand au quotidien alors je comprends....), j'ai donc...
Après la bûche de Noël, la galette de l'Epiphanie, voici le temps de la Chandeleur et sa cohorte de crêpes, beignets, gaufres : franchement c'est cette saison culinaire que je préfère et puis ce 2 février ne nous rapproche t-il pas du printemps ! Pour...
Ils sont jolis mes petits bocaux ! J'aime beaucoup le caramel liquide, mais celui vendu dans le commerce me rebute un peu, je le trouve trop foncé, pas naturel....jusqu'à maintenant je m'en accomodais ! En furetant dans la cuisine de Michelle (oui j'y...
C'est sous l'impulsion de la très généreuse Stef Ô fourneaux que ce groupe a été constitué : Les Blogueuses "culinaires" en faveur de la lutte contre le cancer du sein, et chaque année en Octobre c'est la déferlante de nos recettes "roses" en soutien...
Je ne résiste pas à l'envie de vous remonter la recette du "Marie-Louise" , pour la bonne raison que j'en ai mangé un hier chez mes copains ( et une galette des rois également..aïe, aïe )J'avais trouvé cette recette sur le site 750 gr,sous l'appellation...
J'ai eu la chance d'acheter au marché 2 belles queues de lotte bien fraîches ( ce n'est pas toujours le cas...) et avec des pavés de saumon toujours en réserve au congélateur, une petite envie de changer la sempiternelle méthode de cuisson, au court-bouillon,j'ai...
Ne me mettez pas cette douceur sous la cuillère.....je suis fan à 200% et ne sais plus m'arrêter dans la gourmandise. Quand on réfléchit bien, ce n'est pas compliqué à faire et peut-être que c'est aussi bon "fait maison", voire meilleur, non ? 250 gr...
Coucou me revoilou ! Avec un petit dessert (ou goûter) que j'adore depuis que j'ai expérimenté avec succès le Flan Parisien sans pâte de Madame Chocolat. Cette fois, ayant rapporté du marché de Ambert de superbes, bien noires et juteuses cerises, que...
Comme ça brusquement comme une envie de mousse au chocolat....mais chocolat au lait, je ne sais pas pourquoi, une envie c'est une envie donc pas de raison de tourner autour du pot : c'est chocolat au lait et pis c'est tout' ! J'avais déjà "essayé" la...
Pour ce d éfi culinaire#7 , initié par Florine c'est Michelle Croquant, Gourmand, Fondant qui tient la baguette" ou la fourchette) et elle a choisi un vaste thème : la pomme de terre. J'ai pensé : pourquoi pas sucrée....la recette ? La voilà ! Gâteau...
Je suis fan de pain d'épice, du vrai, du pas sec, du qui sent les épices et dès que je trouve une recette et bien je me lance, croyant toujours trouver le Graal..... Par contre pour utiliser la moitié de ma pâte, je me suis risquée aux nonnettes......il...
C'est sous l'impulsion de la très généreuse Stef Ô fourneaux que ce groupe a été constitué : Les Blogueuses "culinaires" en faveur de la lutte contre le cancer du sein , et chaque année en Octobre c'est la déferlante de nos recettes "roses" en soutien...
Le nom de Valentin signifie « santé». Saint Valentin a été représenté tenant une épée et une palme, symboles de son martyr, ou guérissant la fille du Juge Astérius.Cette guérison d’une jeune fille, et probablement aussi la signification du nom de Valentin,...
