C'est avec un grand plaisir que j'ai répondu à la Ch'tite Cricri pour confectionner un plat original en utilisant la délicieuse mayonnaise Lesieur "à ma façon". .....mayonnaise comme chez soi pour résumer ! Franchement je ne suis même pas certaine d'en...
Non, non ce n'est pas le nougat, style " ça colle aux dents, mon dentier est détruit", ce nougat est juste une appellation officielle d'un gâteau de voyage* qui a vu le jour en Touraine et fait désormais l'objet d'une confrérie : La Confrérie Gourmande...
Peut-être avez-vous lu ce roman de Jean Dutourd qui n'est pas au pluriel et n'est pas parfumé ! A moins que la série télévisée d'Edouard Molinaro avec Roger Hanin et Andréa Ferréol soit plus présente à votre esprit. Ce roman se déroule pendant la période...
Chaque moment possède sa valeur L'aube porte l'espoir La nuit porte conseil La nouvelle année porte le renouveau Mes vœux vous accompagnent pour ce nouveau millésime ! Voilà mes fidèles ami(e)s ce que je vous souhaite pour les 12 mois à venir.....on en...
Si le silence est d'or, croyez-moi aujourd'hui je suis riche ! Et oui 38 jours de silence, ça commence à compter. Je me suis beaucoup éloignée de ma cuisine, plus grand chose me tente, plus de motivation, je préfère aller me rincer l’œil chez mes copinautes-cordon...
2 recettes pour le prix d'une...vous êtes gâtées non ? Ce sont les mêmes ingrédients mais disposés de manière différente...et j'avoue que gustativement c'est un peu différent, mais tout aussi bon, n'est-ce pas le principal ! Pour un moule à tarte 24/26...
Addictive gourmandise ! Voilà que s'annonce une saison que j'adore, celle des crêpes, beignets, gaufres toutes ces petites choses caloriques à souhait, pourvu qu'on y ajoute de la confiture, de la crème de marron, de la chantilly, c'est une orgie de grammes...
Ce dimanche passé était d'une tristesse.... franchement un rayon de soleil, même tout petit, aurait suffi pour me réjouir, mais rien de rien, seul un petit crachin persistant s'était installé. Vas-y fait comme chez toi le crachin, moi je m'en va faire...
Pour ce début d’année nouvelle ( déjà !) je vous la joue : carte des grands restaurants, oui vous savez, celle qui propose une salade qui tient sur 2 lignes ( c'est la recette complète qui est proposée), et pour finir vous dégustez bien une salade avec...
Réalisation Code-Cuisine Amis, amies du Luxembourg, comme chez nous, en France, je sais que parfois vous avez envie de déguster de bonnes choses, de faire plaisir à vos invités, de fêter un événement sans mettre votre cuisine à feu et à sang, il arrive...
Je vois souvent passer recettes et images des gaufres de Liège.....même si j'aime beaucoup les gaufres traditionnelles, je voulais découvrir celles-ci.Trouvant souvent des recettes assez contradictoires, j'ai fait un mix avec la recette de Cookies de...
Toujours en recherche de LA recette du pain d'épices, je me suis penchée sur "L'étape régionale" du Cuisine Actuelle spéciale pâtisserie, étape à Dijon cette fois avec devinez quoi.....une recette de nonnettes ! Peu satisfaite de mon pain d'épices dernier...
J'ai vu passer cette recette sur FB et la demoiselle qui avait "essayé" en faisait des éloges dithyrambiques, alors quelque part le plaisir de savourer ces délicieux et gourmands petitsgâteaux, s'est avéré urgent, et quand je dis urgent, ça l'est ! C'est...
Vous pouvez vous pincer, vous faire pincer, appeler votre mari, votre voisine, le SAMU.....non, vous n'avez pas d'hallucinations, vous avez bien lu : risotto-cocotte-minute- micro-ondes !Je vous présente donc ma nouvelle assistanteLe Micro Minute Tupperware...
En passe d'être "atteinte de caniculite aiguë", je reste au frais et abandonne un peu ma cuisine, mon four, mon batteur. Cependant, il me semble avoir en réserve quelques recettes de saison, agréables à faire autant qu'à déguster. C'est le cas pour ces...
Je me trouve très "poisson" en ce moment et je ne sais pas pourquoi, je ne trouve plus grand goût à la viande rouge, le veau comme le porc seulement de temps en temps, mes préférences vont plutôt vers le poisson ( roulé de maquereau ) et à la volaille....
Je me souviens du jour de sa naissance.....quand Hervé du Blog Les Ateliers d'hys nous a présenté ce joli de gâteau de voyage, la blogosphère s'est déchaînée pour le réaliser ou customiser de mille et une façons ! Un super succès pour Hervé qui n'en revient...
On dirait bien qu'il fait froid.....remarquez si on en doutait toutes les chaines de radio-télé sont là pour en faire leur une ! C'est vrai que c'est exceptionnel d'avoir du froid et sa cohorte d'intempéries quand on est en hiver, des fois qu'on n'aurait...
Vous aussi, vous "séchez" sur les repas du soir ?Le sempiternel jambon ne vous régale plus : normal il n'y a plus de BON et de VRAI jambon, alors autant oublier !Depuis quelque temps, je m'adonne à la confection de tartes salées en tout genre.....la "poireauthon...
Pour notre zone (la B) les vacances de Pâques se profilent dès samedi 8 avril, et les mamans, mamies, auront devant elles 15 grandes journées à occuper avec leurs bambins !Pourquoi pas les mettre en cuisine et confectionner avec eux ces délicieux muffins"...
C'est souvent que les idées du diner se trouvent juste à l'ouverture du frigo, ce soir-là l'envie de gaufres salées était très forte. En voyant 2 pâtes feuilletées l'idée est venue rapido... par le passé j'avais eu recours à la pâte feuilletée-gaufres...
Cette année, pas très motivée pour confectionner une galette des rois, j'en ai dégusté certes, mais c'est toujours trop important en quantité et je me lasse vite. Dommage car je raffole de la crème d'amande et ne me suis pas privée d'en faire, mais à...
Vous connaissez ces petites rosaces de pommes de terre que l'on voit dans les bacs à surgelés des GMS. Honnêtement c'est joli autour d'un plat de viande, mais gustativement, c'est plus que moyen-moyen...et pourtant le DIY* est d'une facilité enfantine...
C'était donc un dimanche que ce 14 décembre 1986, et voilà que ce dimanche 14 décembre 2014 se trouve être le jour anniversaire de Fifille, 28 ans c'est pas rien ! Pour l'occasion elle a rendue une tite visite à Maman qui a fait pour l'occasion un truc-dessert,...
Lorsque cette recette festive publiée chez Michèle,m'a sautée aux yeux je me suis dit qu'on pouvait parfois (souvent ?) faire d'un simple curcurbita maxima (oui je sais, j'étale ma culture Wikipédia) une entrée qui en jette ! Je vous le promets, j'ai...
