Semoule au lait, coulis de fraises à la Pure Stévia

01/07/2017 21:45

Un vilain mal aux dents m'a obligée pendant un certain temps à me nourrir de choses assez moelleuses et appétentes - les antibiotiques vous coupent un peu l'appétit - alors une envie de semoule s'est faite sentir, pour changer des produits laitiers.
Profitant d'une poignée de fraises, impossibles à manger en l'état, j'ai réduit tout cela en coulis, tout en profitant de sachets de PURE STEVIA* gracieusement envoyés par la gentille Milène (VIVACTIS)

Pour un moule à cake de 22 cm

1 l de lait entier

100 gr de semoule de blé

80 gr de sucre semoule

2 oeufs

Fève Tonka râpée (ou vanille, ou cannelle, ou rhum )

Porter le lait à ébullition avec l'arôme choisi et le sucre

Jeter la semoule en pluie et mélanger à petits bouillons pendant 6/7 minutes, la semoule va épaissir

Retirer la casserole du feu et ajouter les oeufs en mélangeant bien

Versez dans un moule à cake, faites refroidir et passez au frigo

Le coulis de fraises :

Lavez, équeutez les fraises et les couper en morceaux
Mettez dans le bol du blender, ajoutez 5/6 sticks de Pure Stévia et mixez à grande vitesse
Versez dans un récipient hermétique et entreposez au frais

Il y a de la révolution dans l'air au rayon des sucres alternatifs naturels !

En effet, Pure Via, la marque pionnière dans les alternatives naturelles au sucre, lance une toute nouvelle formule à base d'extrait de stévia qui saura combler tous les palais et même ceux étant au régime ou diabétiques !
Il a fallu des années de recherche et de nouvelles autorisations réglementaires pour mettre au point cette recette idéale. La solution est dans la plante. C’est en allant chercher l’extrait le plus rare de la plante de Stévia* pour l’associer à un autre sucrant d’origine naturelle, présent également dans beaucoup de fruits, l’érythritol, que PURE VIA vous propose un nouveau goût encore jamais proposé !

Le résultat : une recette inédite, 100% d’origine naturelle, au bon goût sucré et sans calorie.