Nouveau millésime, année bissextile, voeux sincères et....qu'ai-je fait pendant ces 12 mois ?

4 Janvier 2020

‌ Chaque moment possède sa valeur
L'aube porte l'espoir
La nuit porte conseil
La nouvelle année porte le renouveau
Mes vœux vous accompagnent pour ce nouveau millésime !

Voilà mes fidèles ami(e)s ce que je vous souhaite pour les 12 mois à venir.....on en reparle le 31/12/2020 si tout va bien !

Et bien, oui, la question est de savoir ce que j'ai accompli pendant les 12 mois écoulés ?

Côté miam-miam ce ne fut pas la folie culinaire....la cuisine étant un partage, j'ai déjà dépensé mon capital et mes jokers les années précédentes, que voulez-vous c'est comme dans tous les domaines, place aux jeunes...la vie change, les aléas et les motivations ne vont pas de paire, alors je vous ai avoué m'être tournée vers d'autres horizons, purement dédiés au régal des yeux, sans dégustation papillesque, et j'y trouve mon bonheur, même si de temps à autre, le naturel revient au galop et fait ouvrir les placards, les blogs des copines, et hop mon tablier reprend du service !
Il y a eu la mousseline de poisson façon bûche ( un peu colorée certes mais rudement appréciée ), un essai avec un nouveau moule en forme d’œufs pour arriver à "poser" des petites souris blanches et roses, la tarte soufflée au Maroilles, les recettes de chez ma Mimi (courgettes à la carbonara, sa divine sauce au chocolat), la rhubarbe, le camembert, les" vacances-retrouvailles-famille-je-vous-aime" et des images, des images, des images.

Allez on fait une petite rétrospective ?